Сколько сахара можно употребить в течении суток, не навредив здоровью: нормы для женщин, мужчин и детей

Фото 1

Мало кто знает, что наиболее вредным сахаром является тот, который добавляется в пищу для придания вкуса.

Он обогащает организм пустыми калориями без содержания витаминов, минералов и других питательных веществ. Помимо всего прочего, этот продукт оказывает серьезное воздействие на человеческий метаболизм.

Избыточное потребление сахара в чистом виде провоцирует набор лишнего веса с появлением сопутствующих болезней, таких как сахарный диабет, ожирение и сердечно-сосудистые недуги.

Но как выяснить, какое количество данной добавки не нанесет вреда организму? Можно ли употреблять ее ежедневно или лучше воздержаться? В этой статье можно узнать о норме сахара в день, которая не спровоцирует развитие серьезных патологий.

Весь ли сахар одинаковый?

Фото 2Важно понимать отличие между тем сахаром, который добавляется в еду, и уже присутствующим в некоторых продуктах питания.

Как правило, последний представлен в нужном количестве в некоторых овощах, фруктах, ягодах и молочных продуктах.

Они являются очень полезными для каждого организма, поскольку содержат в своем составе жидкость, волокно и другие питательные вещества. Именно по данной причине такой сахар является незаменимым для каждого организма.

Следует заметить, что у сахара, который добавляется в пищу ежедневно, абсолютно другое действие и влияние на организм. Он представляет собой так называемый сироп фруктозы.

Для людей, которые желают избавиться от лишних килограммов, противопоказано употреблять его. Желательно заменить его полезными сахарами, содержащимися в овощах, фруктах и ягодах.

Суточная норма потребления сахара

Примерное количество продукта, которое разрешается употреблять в день, составляет 76 грамм, то есть около 18 чайных ложек или 307 ккал. Данные цифры были установлены еще в 2008 году специалистами в области кардиологии. Но, регулярно эти данные пересматриваются и принимаются новые нормы потребления этого продукта.

Что касается распределения дозировки согласно полу, то на данный момент она выглядит следующим образом:

  • мужчины – им разрешено употреблять 150 ккал в сутки (39 грамм или 8 чайных ложек);
  • женщины – 101 ккал в сутки (24 грамма или 6 чайных ложек).

Некоторые специалисты советуют использовать заменители, которые представляют собой вещества искусственного или природного происхождения, отличающиеся особенным вкусом. Они нужны для того, чтобы немного подсластить пищу.

Сахарозаменители имеют определенную схожесть с глюкозой, но в отличие от нее не увеличивают уровень этого вещества в крови.

Чистый сахар при диабете категорически запрещено употреблять. Позволяется есть только фрукты и ягоды с кислинкой.

Данный продукт для людей с нарушениями в работе эндокринной системы по возможности переносимости пациентом и активности в процессе обмена углеводов подразделяется на две категории: калоригенный и некалоригенный.

Фото 3К калоригенным можно отнести вещества исключительно натурального происхождения (сорбит, фруктоза, ксилит). А вот к некалоригенным – аспартам и сахарин, которые известны всем диабетикам.

Поскольку энергетическая ценность данных продуктов равна нулю, то представленные заменители сахара нужно считать приоритетными для тех, кто страдает сахарным диабетом и избыточным весом.

Из всего этого следует, что эти вещества необходимо добавлять в уже приготовленные блюда и напитки. Объем их потребления в сутки не должен превышать показатели в 30 грамм. В более зрелом возрасте не нужно принимать больше, чем 20 грамм в сутки. Следует отметить, что заменители сахара категорически запрещены на протяжении всего периода беременности.

Для мужчин

Фото 4Как отмечалось ранее, сахар должен быть в рационе в умеренном объеме.

Для представителей сильного пола дневное количество сахара составляет примерно 30 грамм. Ни в коем случае нельзя превышать дозу в 60 граммов.

Это объясняется тем, что присутствует риск появления серьезных осложнений, в первую очередь в работе поджелудочной железы и сердечно-сосудистой системы. Следует отметить, что сахар вообще нужно запретить для употребления спортсменами. Этот белый песок – настоящий яд для каждого организма.

Его в природе не существует, поскольку он создан путем химическим переработок. Как известно, этот коварный продукт выводит из организма кальций, что приводит к угасанию и преждевременному старению организма.

В ежедневном рационе мужчин престарелого возраста сахар должен быть ограничен. Все легкоусвояемые углеводы не приносят пользы организму, а наоборот, выводят из него все необходимые вещества, в частности, минералы. Допустимой суточной нормой считается примерно 55 граммов.

Для женщин

Фото 5Представительницам слабого пола позволяется употреблять примерно 25 граммов сахара в день. Но не рекомендуется превышать количество в 50 граммов.

Впоследствии это может привести к развитию сахарного диабета или набору лишних килограммов.

Что касается беременных женщин, то специалисты им советуют употреблять не более 55 граммов. Поскольку сахар относится к углеводам, то при избыточном количестве в организме он начинает превращаться в жировые отложения. Будущим мамам лучше максимально снизить потребление этого вещества.

Женщинам в положении следует есть свежие фрукты и ягоды, которые имеют полезный сахар. Желательно предварительно проконсультироваться с личным врачом.

Для детей

Существуют определенные нормы, которые рекомендуется соблюдать в составлении рациона питания для ребенка:

Фото 6

  • малыши 2 – 3 года – допускается употреблять около 13 граммов, не превышая 25;
  • дети 4 – 8 лет – 18 граммов, но не более 35;
  • дети 9 – 14 лет – 22 грамма, а максимальное количество в день составляет 50.

Детям, которые старше 14 лет, позволяется употреблять не более 55 граммов в сутки. Желательно по возможности сократить это количество.

Чем заменить?

Фото 7Желательно полностью отказаться не только от сахара, но и от его заменителей. Не так давно стало известно о вреде последних.

Людям, которые тщательно следят за собственным питанием, следует отдавать предпочтение натуральному сахару содержащемуся во фруктах, ягодах, меде, сиропах и молочных продуктах.

Сахароза – это легко растворимый в воде углевод, расщепляющийся в организме на глюкозу и фруктозу – плодовый и фруктовый сахар в одинаковых пропорциях. Как известно, химический состав подсластителей природного происхождения кардинально отличается от искусственных.

Помимо общеизвестных плодовых и фруктовых сахаров, содержащихся в составе натуральных продуктов, они обогащены еще и витаминами, минералами, антиоксидантами и фитогормонами. Также данные вещества отличаются низким гликемическим индексом.

Фото 8

Мед – один из наиболее полезных заменителей сахара

Среди наиболее популярных природных подсластителей: мед, сироп топинамбура, стевия, сироп агавы, а также кленовый сироп. Их можно добавлять в чай, кофе и другие напитки. Главной функцией глюкозы для организма является обеспечение его жизненно необходимой энергией.

Для человека массой тела в 65 кг суточная норма данного вещества составляет 178 граммов. Причем около 118 грамм потребляют клетки головного мозга, а все остальное – поперечно-полосатые мышцы и эритроциты крови. Иные структуры человеческого тела получают питание из жира, который поступает в организм извне.

Для правильного расчета индивидуальной потребности тела в глюкозе следует 2,5 г/кг умножить на фактический вес человека.

Как самостоятельно сократить потребление сахара?

Как известно, в нашем суточном рационе количество сахара не должно превышать 45 граммов. Остальной избыточный объем способен нанести вред всем органам и структурам тела.

Существует несколько рекомендаций специалистов, которые помогут уменьшить процент потребляемых углеводов из продуктов питания:

  • вместо сахара лучше использовать натуральные заменители на основе стевии. К привычным веществам-подсластителям относят ксилит, сорбит, фруктозу, сахарин, цикламат и аспартам. Но наиболее безопасными являются продукты на основе стевии;
  • лучше полностью отказаться от магазинных соусов, таких как кетчуп и майонез, которые содержат сахар в большой концентрации. Также в список запретных продуктов нужно отнести некоторые полуфабрикаты, консервы, колбасные изделия и даже несладкую выпечку;
  • десерты из супермаркета лучше заменить аналогичными продуктами домашнего приготовления. Торты, пирожные, конфеты – все это можно сделать самостоятельно с использованием подсластителей натурального происхождения.
Вместо сахара можно использовать любой мед, который содержит большое количество незаменимых полезных веществ. Его можно добавлять не только в чай, но и использовать для приготовления различных сладостей.

Последствия чрезмерного увлечения сладким

Фото 9Вред, наносимый сахаром организму человека:

  • истончение зубной эмали;
  • ожирение;
  • грибковые заболевания, в частности, молочница;
  • заболевания кишечника и желудка;
  • метеоризм;
  • сахарный диабет;
  • аллергические реакции.
Помимо наиболее популярных заменителей сахара природного происхождения, существует еще один – сухофрукты. Их также можно использовать для приготовления ароматной выпечки. Это позволит не только снизить калорийность блюда, но и наполнить его полезными веществами.

Видео по теме

О дневной норма сахара и последствиях ее превышения в видео:

Как отмечалось ранее, идеальными подсластителями выступают не только мед, фрукты, ягоды, но и различные сиропы. Они помогают в борьбе с лишними килограммами, а также снижают риск появления заболеваний, связанных с обменом углеводов в организме.

Очень важно составить правильный рацион с допустимым количеством сахара в сутки, который не навредит здоровью. Желательно для этой цели обратиться к собственному специалисту, который поможет подобрать подходящие продукты питания.



Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

9 − 2 =

Adblock
detector