Можно и нужно: о пользе употребления чеснока при сахарном диабете

Чеснок – популярное луковичное растение, не только используемое каждой хозяйкой в качестве специи к различным блюдам, но и известное своими полезными свойствами с давних времен.

Эта овощная культура обладает мочегонными, болеутоляющими и бактерицидными качествами, укрепляет иммунные силы, нормализует уровень давления, улучшает общее состояние организма.

Конечно, все эти достоинства овоща побуждают употреблять его для поддержания своего здоровья людей, не страдающих какими-либо хроническими заболеваниями. Но можно ли есть чеснок при сахарном диабете 2 типа и 1 типа, интересует каждого пациента, имеющего такой диагноз.

На сегодняшний день врачи и ученые, работающие в области эндокринологии, заявляют: чеснок – очень эффективное вспомогательное лечебное средство, включающее множество жизненно-необходимых веществ и химических соединений для улучшения состояния больных сахарным диабетом 1 и 2 типов, а также в значительной мере замедляющее развитие осложнений сахарной болезни.

Чеснок и повышенный сахар в крови

Чем же обусловлена польза чеснока для диабетиков? Во-первых, этот овощ имеет уникальный состав, включающий комплекс жизненно-важных витаминов, минеральных веществ, эфирных масел, аминокислот и химических соединений.

В чесноке содержатся такие ценные компоненты, как:

• витамины В1, В9, В6, В2, В3, С;
• микроэлементы: селен, магний, кальций, железо, натрий, марганец, цинк;
• химические соединения (аллицин, аллиин, ванадий и пр.).

Чеснок гликемический индекс имеет невысокий –30 ед.

Естественно, что ослабленный сахарным диабетом организм максимально подвержен разного рода заболеваниям и сопутствующим осложнениям. Помимо эндокринной системы «сахарный» недуг поражает иммунную, сердечно-сосудистую, мочеполовую и нервную системы, провоцирует ожирение и плохую работу ЖКТ. Этих неприятностей можно избежать, если ежедневно употреблять немного чеснока в пищу.

Чеснок при лечении диабета имеет высокую популярность благодаря его чудодейственным свойствам: 

1. наиболее значимым свойством является то, что чеснок снижает сахар в крови на 25-30%. Дело в том, что чесночные вещества замедляют процесс распада в печени инсулина, в результате чего его уровень существенно повышается;
2. являясь природным антибактериальным, противогрибковым и антиоксидантным средством, он способен защищать больного-диабетика от вирусных и бактериальных инфекций, которым он подвержен в несколько раз больше, чем организм здорового человека. Более того, составляющие элементы овоща повышают сопротивление организма инфекциям и сохраняют этот иммунитет на протяжении длительного времени, хватающего на период эпидемии;
3. активные компоненты в составе данного продукта снижают кровяное давление и плавно приводят его к нормальному показателю, а также укрепляют ткани сосудов. Такое свойство неоценимо для диабетика, так как известно, что «сахарный» недруг сильно снижает эластичность сосудов и подвергает человека скачкам артериального давления, а это чревато гипертоническим кризом;
4. поскольку люди с диагнозом диабет очень сильно ограничены в приеме различных продуктов питания, то употребление чеснока в качестве витаминно-минеральной добавки к пище очень кстати.

Чеснок при диабете 2 типа: можно или нет?

Чеснок и сахарный диабет 2 типа – понятия совместимые, пациентам без опасения можно включать его в свой рацион. Он чрезвычайно богат витаминами, микроэлементами и прочими веществами, препятствующими ряду осложнений, характерных именно для данного типа болезни.

Так, прием овоща в лекарственных дозах эффективно помогает сжигать лишний жир и нормализовать вес, что немаловажно для диабетиков 2 типа, поскольку практически каждый пациент с таким диагнозом страдает от подобной проблемы.

Химические компоненты овоща обогащают микрофлору кишечника и помогают легко справляться с запорами. Поскольку нарушение работы кишечника – наиболее распространенный спутник диабета 2 типа, то польза от приема этой специи неоценима. Эффект будет заметен уже в первый день приема.

Способный очищать и улучшать качество крови, этот овощ борется с плохим холестерином, снижает количество глюкозы в организме, а также укрепляет ткани стенок сосудов, которые подвергаются негативному действию диабета.

Противовирусные свойства и насыщенный витаминно-минеральный комплекс препятствуют простудным заболеваниям и ОРВИ, повышают иммунитет и приближают момент выздоровления для уже заболевших пациентов.

Можно есть чеснок при сахарном диабете 2 типа и потому, что болезнь затрагивает нервную систему больного. А данный овощ, как известно, обладает успокоительными свойствами.

Как принимать?

Несмотря на то, что гликемический индекс чеснока мал, при его приеме диабетикам необходимо соблюдать определенную дозировку и способы употребления. Обычно, для достижения положительного эффекта врачи рекомендуют непрерывно принимать его курсом, равным трем месяцам.

Вот несколько отлично помогающих диабетикам 2 типа рецептов:

1. отжать сок из свежего размельченного чеснока через марлю. Добавить 15 капель полученного сока в стакан с молоком и выпить до приема пищи минут за 30-35;
2. очень популярна настойка, приготовленная из чеснока и кисломолочных напитков. Для приготовления понадобится 8 измельченных чесночных зубчиков и 1 стакан простокваши или кефира. Настоять получившуюся смесь в течение ночи и принимать на следующий день до 6 раз;
3. не менее популярна настойка на красном вине. Нужно взять чеснок (100 г), измельчить его и залить 4 стаканами красного вина. Смесь настоять в течение двух недель в светлом месте. Через две недели полученный раствор процедить несколько раз и принимать 1- 1,5 ст. ложки перед едой.

Дополнение к общей терапии

Несмотря на все вышеперечисленные качества острого продукта, чеснок может лишь дополнить назначенное лечение, но, ни в коем случае, не заменить его. Более того, не стоит принимать его в лечебных целях без рекомендаций своего лечащего врача-эндокринолога.

В качестве профилактики и дополнительного общеукрепляющего средства профессионалы советуют принимать 60 граммов продукта в день в натуральном виде или в составе настоек.

Такая дозировка обеспечит облегчение уже через несколько дней. Один из методов лечения, назначаемых врачами-эндокринологами при диабете 2 типа, включает отлично зарекомендовавший себя в действии препарат с максимальным содержанием чеснока «Алликор».

Этот растительный препарат применяют в качестве вспомогательной терапии к основному лечению. Применение данного лекарства позволяет максимально быстро снизить значение сахара крови.

Противопоказания и возможные побочные эффекты

Но, все правила имеют исключения. В данном случае они представляют собой перечень противопоказаний к употреблению и возможные побочные действия.

Важно знать, что химический состав овоща несовместим с некоторыми лекарственными средствами, например, препаратами, применяющимися при лечении ВИЧ, некоторыми противозачаточными таблетированными средствами, а также затрудняет работу антикоагулянтов и прочих лекарств, метаболизирующихся в печени.

Именно поэтому самолечение абсолютно неприемлемо. Любые лекарственные дозы этого растения при сахарном диабете и прочих хронических или острых патологиях стоит обсуждать с доктором.

К побочному действию лечения чесноком часто относят:

• расстройство кишечника, включая диарею;
• сыпь на разных участках тела и прочие аллергические реакции (особенно у людей, склонных к разного рода аллергиям);
• боль в желудке (раздражение слизистой);
• неприятный запах изо рта.

Также в группу строгих противопоказаний входят заболевания печени, болезни почек, желудочные патологии (язва, гастрит). Имеющим в анамнезе эти диагнозы принимать чеснок в качестве лекарства опасно обострениями.

Видео по теме

Есть чеснок можно при сахарном диабете обоих типов. Подробнее в видео:

Без всякого сомнения чеснок при сахарном диабете 2 типа – средство, незаменимое в борьбе с рядом присоединившихся болезней. При приеме его в пищу в соответствии с рекомендуемыми нормами и постоянными курсами положительный результат и отступление болезней не заставит себя ждать.